„Halo Pro“ – tas ir profesionāla līmeņa spirālveida mikseris, kas pielāgots mājas cepējiem: bļoda griežas kopā ar spirālveida āķi, un patentētā noņemamā „breaker bar“ josla veido mīklu maigi un vienmērīgi, mazāk to sildot un radot stiprāku glutēna tīklu – tādējādi picas un maizes mīkla kļūst elastīgāka un vieglāk apstrādājama.
Galvenās priekšrocības:
- Spirālveida maisīšanas tehnoloģija: rotējoša 7 L nerūsējošā tērauda bļoda + spirālveida āķis + noņemama „breaker bar“ josla efektīvi mīca mīklu un uzlabo glutēna attīstību.
- Precīza vadība: 58 ātruma līmeņi, ātrums tiek rādīts % vai RPM, bļoda griežas 7–50 RPM, integrēts līdz 60 min. taimeris.
- Bļoda un ietilpība: min. vienas porcijas mīkla no 1 kg (līdz 640 g miltu), maks. līdz 5 kg (līdz 3200 g miltu). Bļoda – 7 L.
- Ērts lietošanā un tīrīšanā: paceļama galva, noņemama bļoda, caurspīdīgs šļakatu aizsargs ar piltuvi. Bļoda, „breaker bar“, spirālveida āķis, silikona lāpstiņa-putotājs un putošanas galva – piemēroti mazgāšanai trauku mazgājamā mašīnā (pārnesumkārbu nedrīkst iegremdēt ūdenī).
- Universālums: papildus mīklai, ar komplektā iekļautajiem piederumiem varat maisīt, putot un kult krēmus, biskvītus, cepumus utt.
Lietošanas ieteikumi:
- Optimāli strādāt ar mīklām, kuru mitrināšanas līmenis ir 55–80 %; pieredzējuši cepēji sasniedz pat līdz 100 % mitrināšanu.
- Ar taimeri varat plānot mīcīšanas–atpūtas ciklus (līdz 60 min.).
- Ātruma rādījumus var pārslēgt starp % un RPM – ērti, lai precīzi atkārtotu receptes.
Komplektācija:
- Ooni Halo Pro spirālveida mikseris
- 7 L nerūsējošā tērauda bļoda
- Spirālveida āķis
- Noņemama „breaker bar“ josla
- Elastīga lāpstiņas galva
- Putošanas galva
- Caurspīdīgs šļakatu aizsargs ar piltuvi
- Strāvas vads (ES)
Biežāk uzdotie jautājumi:
Ar ko spirālveida mikseris atšķiras no parastā „planetārā“?
Spirālveida sistēma (griežas gan bļoda, gan āķis) ar „breaker bar“ joslu mīca maigi, vienmērīgāk un mazāk silda mīklu – ātrāk veidojas stiprāks glutēna tīkls.
Vai drīkst mazgāt trauku mazgājamā mašīnā?
Jā: bļoda, aizsargs, spirālveida āķis, „breaker bar“, lāpstiņas un putošanas galviņas – ir piemērotas.
Vai bļoda ir noņemama? Vai galva ir paceļama?
Jā, bļoda ir noņemama, galva ir paceļama – tāpēc piederumus mainīsiet un bļodu mazgāsiet ļoti ērti.
Ierīci varat apskatīt arī ražotāja mājaslapā.
