Virtuves nazis “Samura SULTAN SU-0086DB” damasts 67 slāņi ar balstu

Apraksts

• Pchak, austrumu virtuves nazis no sērijas Sultan, ir vairāki nosaukumi vai drīzāk dažādas rakstības: pchak, pichak vai pichok. To var viegli atpazīt pēc raksturīgā izskata ar platu asmeni uz salīdzinoši šaura roktura. To nevar sajaukt ne ar vienu citu nazi, jo tam ir raksturīgs izliekums, un asmens gals paceļas virs dibena līnijas. Ideāli piemērots darbam ar gaļu, liemeņu, trušu, mājputnu un zivju griešanai.
• Mūsdienu interpretācijā Pchak ir vidēja izmēra virtuves nazis ar asmens garumu 159 mm un abpusēju asināšanu. Nazis ir izgatavots no 67 slāņu Damaskas tērauda ar cietību 61 HRC. Tas ļauj jums saglabāt īpaši asu malu mēnešiem ilgi. Nazis ir nevainojamā stāvoklī un vienmēr ir gatavs lietošanai.
• Samura SULTAN Pchak nazim ir ļoti ērts un ergonomisks rokturis, kas seko plaukstas izliekumiem. Pirksti satver Pčaka rokturi un atbalsta galus pret plaukstu. Šis virtuves nazis ir ļoti ērts, griežot dārzeņus un gaļu – birstīte mazāk nogurst, un pats satvēriens kļūst stiprāks. Nejaušas asas kustības gadījumā plats papēdis pie asmeņa pamatnes, kas aizstāj atduri, neļauj pirkstiem izslīdēt zem naža griešanas malas.
• Īpaša turku tautu virtuves iezīme ir gaļas un piena ēdieni. Un plovs kļuva par plovu, kad turki par to uzzināja. Viņi nokāva jēru un sasmalcināja pārējās sastāvdaļas, izmantojot klasisko Pchak.
• Šefpavāra nazis plovam SULTAN Pchak lieliski papildinās virtuves instrumentu arsenālu un atšķaidīs ierasto dzīves gājumu ar austrumniecisku garšu.