Ja mēs vēlamies ikdienā baudīt garšīgu un veselīgu ēdienu, mums būtu jāzina, ka svarīgi ir ne tikai kvalitatīvie produkti, bet arī ne mazāk nekvalitatīvi, ērti un funkcionāli virtuves piederumi. Pieredzējušas mājsaimnieces joko, ka viņām ir vajadzīgi tik daudz virtuves instrumenti, ka dažreiz šķiet, ka to izvietošanai drīz vien būs nepieciešama atsevišķa virtuve. Tā ir visnotaļ saprotama preference gadījumos, ka cilvēkam patīk gatavot. Bet vai tiešām šie piederumi ir nepieciešami tik kuplā daudzumā? Profesionāļi uzsver, ka virtuves piederumi var būt vienkārši neaizstājami, piederēt ģimenei paaudžu paaudzēs vēl kopš kara laikiem vai var tikt izmantoti tikai vienu reizi. Tātad, kādi ir visnepieciešamākie un nevajadzīgākie virtuves piederumi?
Vienkārši, bet neaizstājami virtuves piederumi
Pirmais, par ko būtu jāparūpējas – kvalitatīvi kastroļi un pannas. Tie ir vissvarīgākie virtuves piederumi. Ekonomija šajā jomā neko labu nenesīs. Mūsdienu virtuves pasaule turas uz šiem vienkāršiem, bet ārkārtīgi svarīgiem virtuves atribūtiem.
Virtuvē var atrast vairākus sadzīves priekšmetus, kuri tiek izmantoti ēdiena pagatavošanā kopš seniem laikiem, bet nepiekāpjas un neatdod savas līderu pozīcijas līdz šai baltai dienai. Viens no tiem ir koka karote. Gatavojot daudzveidīgus ragū, mērces vai zupas, jūs varat būt pārliecināti, ka koka karote neļaus sajukt dažādu produktu garšām un nepiešķirs ēdieniem nepatīkamas smakas. Pazīstamā lietuviešu kulinārijas raidījumu vadītāja Beāte asprātīgi paskaidro, kādēļ viņas virtuvē ir iespējams atrast veselu kaudzi ar koka karotēm. No viņas vārdiem, šis virtuves piederums garantē, ka, nonākot uz neapdzīvotās salas, jūs lieliski tiksiet galā ar koka karoti vien bez visādiem mikseriem un varēsiet pagatavot ne vienu vien kulinārijas šedevru.
Vēl viens ļoti populārs un tiešām noderīgs virtuves piederums ir stangas. Ar tiem ir ērti apgriezt ceptos dārzeņus, gaļas steikus un pat pankūkas. Stangas mūsu virtuvēs ir ienākušas ne tik sen. Jūs, laikam, atceraties vecmāmiņas, kuras ar lāpstiņu apgriež uz otru pusi gaļas karbonādi nepatīkamu tauku šļakatu oreolā? Stangas gan palīdz novērst šādus atgadījumus virtuvē.
Vēl jūsu virtuvē noteikti atradīs savu vietu putošanas slotiņa, kura ir praktiski neaizstājama, pagatavot pankūku mīklu, cepot omleti vai putojot olu baltumus līdz smailiem putu šķēpiem, kā arī ķiploku spiede, kura pasargās roku pirkstus no nepatīkamas smaržas, siets, kurš lieliski sijā miltus un palīdz nomazgāt salātlapas.
Neapšaubāmi, šodien katrā virtuvē var atrast ar elektrības palīdzību darbināmās virtuves ierīces, kuras kļūs par lieliskiem palīgiem katrai mājsaimniecei. Tādēļ daudzveidīgi mikseri, putotāji un blenderi noteikti kļūs par racionālu izvēli, kad ir vēlme kaut ko pagatavot ātri, bet garšīgi un oriģināli.
Ne pārāk vajadzīgi virtuves piederumi
Bieži vien cilvēks, kurš daudz laika pavada virtuvē, apgalvos, ka visi piederumi viņa virtuvē ir ārkārtīgi nepieciešami. Lai tā arī būtu. Tomēr tiem, kam ir samērā mazas platības virtuvē vai arī saimniece vienkārši atrodas tur retāk, tomēr tiešām būtu rūpīgi jāpārdomā pirms ļauties kārdinājumam vilinošas reklāmas ietekmē iegādāties to vai citu tik ļoti nepieciešamu virtuves kombainu. Uzskaitīsim dažus tādus piemērus.
Izsmalcinātās lāpstiņas ir virtuves piederumi, kuri reklāmā izskatās tik neaizstājami. Bet vēlāk izrādās, ka šīs lāpstiņas sasmērējas, piešķir ēdienam nepatīkamu piegaršu, arī to draudzīgums videi ir apšaubāms.
Olu vārītājs ir ierīce, kura šķiet ļoti nepieciešama, bet tomēr laiks pierāda pretējo. Tas ir vienkārši vienas dienas modes kliedziens. Prakse parāda, ka, laikam, katrs, kas iegādājās šo ierīci, vēlāk atgriežas pie ierastās olu vārīšanas metodes. Automātiskais konservu nazis noteikti neradīs brīnumu, ko katrs cilvēks tomēr prot atvērt burkas ar vienkāršiem instrumentiem. Nemaz nerunājot par to, ka mēs veicam šo darbību ne tik bieži. Pārdomājiet arī bērnu ēdiena smalcinātāja iegādi. Ja jums parastais smalcinātājs, tas lieliski tiks galā arī ar bērnu ēdienu. Mašinīte makaronu izstrādājumu veidošanai, elektriskā siera rīve, maizes krāsnis ir ierīces, kas bieži vien kalpo par virtuves interjera dekoru.
Atsevišķi var izteikties par elektriskajiem kartupeļu mizotājiem un rīvēm. Sarīvēt kartupeļus pat vienai vai divām pannām kartupeļu pankūku, neapšaubāmi, nav vienkāršs darbs. Tādējādi, elektrisko kartupeļu rīvi var pieskaitīt pie nepieciešamo virtuves piederumu saraksta. Tomēr kartupeļu mizotājs jau izraisa citas domas. Vai tiešām tik sarežģīti nomizot kartupeļus, ka būtu jātērē laiks šādas ierīces mazgāšanai, salikšanai un pārējai apkopei? Nu, vienīgais, ja vien jūs negatavojat veselu grāpi ar cepelīniem katru dienu.
Bez komentāriem