Uzticami autoklāvi profesionālai mājas konservēšanai. Tie ļauj ātri un droši pagatavot gaļas, zivju un dārzeņu konservus, iznīcinot baktērijas augstā temperatūrā un spiedienā. Izturīgs korpuss, precīzs manometrs un drošības vārsts garantē ilgu kalpošanas laiku. Ražots Eiropā.
Autoklāvs “A-16 elektro” (Universāls)
Original price was: 544.00 €.406.00 €Current price is: 406.00 €. PVN iekļauts
Autoklāvs “A-16” – Gāzes
Original price was: 426.00 €.341.00 €Current price is: 341.00 €. PVN iekļauts
Autoklāvs “A-24 elektro” (Universāls)
Original price was: 564.01 €.413.00 €Current price is: 413.00 €. PVN iekļauts
Autoklāvs “A-24” – Gāze
Original price was: 431.99 €.376.00 €Current price is: 376.00 €. PVN iekļauts
Autoklāvs “A-32 elektro” (Universāls)
Original price was: 583.99 €.447.00 €Current price is: 447.00 €. PVN iekļauts
Autoklāvs “A-32” – Gāze
Original price was: 473.00 €.409.00 €Current price is: 409.00 €. PVN iekļauts
Autoklāvs “A-40” – Gāze
Original price was: 492.00 €.417.00 €Current price is: 417.00 €. PVN iekļauts
Autoklāvs “U-16 elektro” (Universālais)
Original price was: 349.00 €.279.00 €Current price is: 279.00 €. PVN iekļauts
Autoklāvs “U-24 electro” (Universāls)
Original price was: 367.01 €.273.00 €Current price is: 273.00 €. PVN iekļauts
Autoklāvs “UTeh-24” – Gāzes
Original price was: 229.00 €.193.00 €Current price is: 193.00 €. PVN iekļauts
Autoklāvs “UTeh-32” – Gāze
Original price was: 262.00 €.196.00 €Current price is: 196.00 €. PVN iekļauts
Autoklāvs “UTeh-40” – Gāze
Original price was: 282.99 €.215.00 €Current price is: 215.00 €. PVN iekļautsAutoklāvi: Drošība un Garša Burciņā
Mājas konservēšana ar autoklāvu ir ne tikai ātrāka, bet arī drošāka par parasto vārīšanu. Augsts spiediens un temperatūra (virs 100°C) iznīcina visas baktērijas, ļaujot uzglabāt konservus istabas temperatūrā gadiem ilgi, neuztraucoties par sabojāšanos.
Sagatavošanās Konservēšanai
Lai process noritētu raiti un rezultāts būtu gards, viss nepieciešamais jātur pa rokai:
- Sagatavošana: Gaļas, zivju vai dārzeņu sagriešanai vajadzīgi asi un izturīgi naži.
- Garša: Lai konservi būtu aromātiski, pievienojiet piparus, lauru lapas un citas garšvielas.
- Marināde: Sālījuma vai sīrupa uzvārīšanai izmantojiet ietilpīgus katlu komplektus.
- Sajaukšana: Pirms pildīšanas burkās, sastāvdaļas ērti sajaukt lielās bļodās.
- Higiēna: Lai vāciņš hermētiski noslēgtos, burkas mala jānoslauka sausa un tīra – tam ideāli noder papīra dvieļi.
Biežāk uzdotie jautājumi
J: Vai autoklāvā var likt parastās stikla burkas?
A: Jā, var izmantot standarta stikla burkas ar skrūvējamiem (Twist-off) vai skārda vāciņiem. Galvenais, lai vāciņi būtu jauni un kvalitatīvi, lai tie izturētu spiedienu.
J: Kāpēc autoklāvs ir labāks par vārīšanu katlā?
A: Vārot ūdenī (100°C), netiek iznīcinātas visas baktēriju sporas (t.sk. botulisma). Autoklāvs sasniedz 110-120°C, kas garantē 100% drošu produktu un mīkstāku gaļu (kauli kļūst mīksti kā zivju konservos).