Vakuuma gaļas masieris Mega-M 200 L 50 kg 1,5 kW

Paredzētais pielietojums

Raksturlielumi

• Masieris vienā ciklā sagatavo līdz 50 kg produkcijas.

• Intuitīvs skārienjutīgs vadības panelis vienkāršo procesu uzraudzību.

• Iekārtai nepieciešams 380 V spriegums.

• 200 litru tilpuma cilindrs ar diagonālu lāpstiņu sistēmu.

• Produkts izstrādāts atbilstoši visām Eiropas Savienības normām.

Funkcijas

• Masieris paātrina marinēšanas procesu, tādējādi saīsinot ražošanas ciklu.

• Nerūsējošais skābes izturīgais tērauds nodrošina izturību pret koroziju un vieglu mazgāšanu.

• Iekārta piemērota desiņu, šķiņķu, desu vai pastētes ražošanai industriālos apstākļos.

• Diagonālās lāpstiņas nesabojā gaļas struktūru, taču efektīvi izplata garšvielas.

• Iekārtai ir stabila konstrukcija un ilgstoša stabilitāte.

Iepakojuma dati

• Izmēri: 97 cm garums, 56 cm dziļums, 114 cm augstums.

• Neto masa: 60 kg.

• Svars: 50 kg.

• Jauda: 1,5 kW motors nodrošina stabilu cilindra rotāciju.

• Krāsa: Inox.

Lietošana un apkope

1. Ievietojiet gaļu un marinādi cilindrā, nepārsniedzot 50 kg ielādi.

2. Hermētiski aizveriet cilindra vāku un iestatiet programmu vadības panelī.

3. Pēc katra cikla izmazgājiet cilindru un lāpstiņas ar dezinfekcijas līdzekļiem, kas piemēroti nerūsējošajam tēraudam.

4. Regulāri pārbaudiet elektriskos savienojumus un vakuuma sistēmas hermētiskumu.

5. Uzraugiet cilindra apgriezienu skaitu, lai sasniegtu optimālu rezultātu.

Biežāk uzdotie jautājumi (BUJ)

• Kādiem izstrādājumiem piemērots šis masieris? Tas paredzēts šķiņķu, desu, pastētes un homogenizētu gaļas izstrādājumu pagatavošanai.

• Vai cilindru ir viegli tīrīt? Jā, AISI 304 tērauds un diagonālās lāpstiņas novērš atlikumu uzkrāšanos grūti aizsniedzamās vietās.

• Kāds spriegums nepieciešams iekārtai? Masieris darbojas, izmantojot 380 V trīsfāžu strāvu.

• Kāds ir cilindra rotācijas ātrums? Cilindrs griežas ar ātrumu 8-9 apgriezieni minūtē.

• Vai iekārtai ir drošības sertifikāti? Jā, tā ir ražota atbilstoši Eiropas Savienības standartiem.