Palīgs nazis Satake Sakura

Description

„Satake Sakura“ sērijas virtuves nazis šķiet atspoguļo Japānas raksturīgo tendenci pret dabiskumu un subtilu skaistuma izjūtu. Nazi uz roktura esošais stilizētais sakuras zieds – simbols, aicinot domāt par skaistuma trauslumu un pagātni, prasme baudīt brīdi, vienlaikus apzinoties un, iespējams, pat pieņemot visu lietu pagātni. Ļaujiet sev nedaudz Japānas.
Nazis kopējais garums ir 24 cm.
Asmens garums ir 13,5 cm.
Metāla platums 2,8 cm.
Biezums pie griezuma 1,6 mm.
Nazis svars ir 100 g.

Par ražotāju:
“SATAKE CUTLERY MFG. Co., Ltd.” tika dibināta 1947. gadā Seki pilsētā. Uzņēmuma mērķis ir ražot uzticamus un ilgmūžīgus virtuves instrumentus, un “SATAKE CUTLERY MFG. Co., Ltd.” turpina savu misiju, ievērojot augstākos kvalitātes standartus, izstrādājot un ražojot jaunākās virtuves nazi modeļus, apvienojot gadsimtiem ilgu kaltuvju tradīcijas ar mūsdienīgām tehnoloģijām. Kvalificētu meistaru rūpīgi izgatavotie japāņu virtuves nazi – tas ir viņu dedzības darbam rezultāts. Savukārt Seki pilsēta, kur atrodas rūpnīca, ir zināma ar savām unikālām un tradicionālām kaltuvju metodēm, kam ir vairāk nekā 700 gadu vēsture.

Tā sākās Kamakura periodā (1185.-1333), kad slavenais zobenu meistars Motoshige pārcēlās uz Seki un sāka kalt savus zobenus un mācīt citus šo mākslu. Seki apkārtnē bija lieli priežu meži, kur kaltuvji varēja iegūt vajadzīgo koksnes oglis, kā arī šeit bija piemērots ūdens, tāpēc Seki pilsēta kļuva par piemērotu vietu zobenu ražošanai. Laika gaitā meistaru skaits pieauga, un vairāk nekā 300 kaltuvju šeit dzīvoja un ražoja labākos samuraju zobenus Muromachi periodā (1336-1573). Tad Seki pilsēta uzplauka kā samuraju zobenu ražošanas centrs un kļuva par zināmu visā Japānā.

Pēc Meidži periodā izdots zobenu aizlieguma likuma “Haitorei” (1876) pieprasījums ievērojami samazinājās, bet meistari savas pilnveidotās kaltuvju prasmes pielietoja nazi un lauksaimniecības instrumentu ražošanai. Pat tagad Seki pilsēta un tās apkārtne ir pazīstama kā viens no slavenākajiem nažu ražošanas rajoniem pasaulē. Šeit ražotie virtuves naži aizņem vairāk nekā 50% no Japānas tirgus un ir vērtēti par augstākajiem kvalitātes standartiem.